Este es Emilio, una Tapa o un Bocadillo según cada cual, lo que es para todos es un placer en la boca, esta preparado con cecina, tomate confitado en albahaca, queso de cabra, rúcula y aceite de guindilla.

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Emilio surgió para la noche de San Juan como una forma de celebrar la llegada del verano y se ha convertido en todo un clásico, para algunos es una gran tapa , para otros una forma de comida para llevar a sus casas.

¿Y tu , como te comes tu Emilio?

#EmilioCaroba