MENÚ AFRODISÍACO SAN VALENTÍN 2019

(Para los días 14, 15, 16 y 17 de febrero)

 

Cocktail Mil y Una Noches

(Crema de coco, Canela, Frambuesa y Crema de leche)

 

Ceviche de cangrejo en tortita crujiente con caviar de lima, caviar de crema de su coral y ahumado de Jengibre

(2º Premio Concurso Nacional del Cangrejo de Río de Herrera de Pisuerga)

 

Boletus salteados con huevo a 65º, ralladura de foie fresco, crujiente de jamón y trufa rallada                                        

 

Bacalao confitado con crema de Ajo Negro y Regaliz

 

Poularda rellena de dátiles, reducción de chili dulce, Mango caramelizado y Frutos Rojos deshidratados

 

Fondue de chocolate con fresas naturales

 

Agua, Vino tinto D.O. Ribera del Duero, Café, Licores

 

Precio: 33 € IVA incluido

 

Background

INGREDIENTES AFRODISÍACOS UTILIZADOS

Crema de leche: En el Kama Sutra se la considera como fuente de energía sexual.

 

Canela: Potente afrodisíaco  que repone las fuerzas físicas y mentales.

 

Frutos Rojos: Su forma y color son bastante sugerentes. Estimulan las glándulas endocrinas y el sistema nervioso.

 

Jengibre: En la cultura árabe se utiliza para aumentar el deseo sexual en la mujer.

 

Trufa: Hongo que estimula a la mujer ya que segrega Feromonas que son las hormonas masculinas. Sensibiliza su piel y la hace más receptiva al tacto.

 

Ajo: Desde la antigüedad el ajo ha sido un alimento vinculado a la energía y la vitalidad. En muchas medicinas ancestrales como la china o la japonesa ya se utilizaban en tratamientos para aumentar la virilidad, mientras que culturas como la hindú, lo reconocía como un potente afrodisíaco.

 

Regaliz: Con el regaliz se puede llegar a estimular los estrógenos en una mujer.

 

Mango: Ésta fruta contiene Triptofánito, aminoácido que ayuda a segregar serotonina que es la hormona de la felicidad y Zinc. Su combinación ayuda a no perder el apetito sexual y a tener mejores orgasmos.

 

Fruta de la Pasión: Fueron los colonizadores españoles quienes al observar el color y la estructura de la flor del Maracuyá, le dieron a ésta un valor simbólico en relación con la figura de Cristo y la llamaron Pasionaria. Más allá está su turgente textura y sabor.

 

Frutos rojos, Fresas: Las frutas afrodisíacas por excelencia. Turgentes y evocadoras. Toda una delicia.

 

Chocolate: La mezcla de dos de sus componentes, los antioxidantes y la teobromina, hacen que se estimulen los centros transmisores y receptores del placer.

 

Vino: El vino en su justa medida relaja y estimula haciendo más receptiva a la persona.

 

Café: Excitante por la cafeína, es la mejor opción para aguantar despierto y a punto.